올리브유가 음식·식재료 검색량 1위를 기록하며 건강과 다이어트 열풍을 주도하고 있습니다. 특히 올리브유와 레몬즙을 섞어 마시는 ‘올레샷’은 2030세대를 중심으로 SNS에서 확산 중입니다. 저속노화(슬로에이징)와 웰에이징 트렌드 속에서 올리브유의 효능과 다양한 활용법을 정리했습니다.
올레샷, 건강 습관으로 자리 잡다
최근 건강과 다이어트에 관심이 높은 2030세대 사이에서 올레샷(Olé Shot)이라는 새로운 웰빙 레시피가 폭발적 인기를 얻고 있습니다. 올레샷은 이름에서 알 수 있듯 올리브유(Olive Oil)와 레몬즙(Lemon Juice)을 섞어 마시는 간단한 방식입니다.
올리브유는 불포화지방산이 풍부해 체내 지방 연소와 혈관 건강에 좋습니다. 레몬은 비타민C와 구연산이 풍부해 피로 회복과 해독 효과를 제공합니다. 이 두가지를 섞어 공복에 마시면 장 운동 개선, 변비 완화, 다이어트 보조 효과를 기대할 수 있습니다. SNS에는 #올레샷 챌린지, #공복건강 등의 해시태그와 함께 “아침 루틴 필수템”이라는 평가가 이어지고 있습니다. 실제로 틱톡, 인스타그램을 중심으로 올레샷 영상이 수만 건 이상 공유되며, MZ세대의 건강 습관으로 자리 잡고 있습니다.
올리브유가 주목받는 이유
조사에 따르면 2025년 8월에만, ‘올리브유’ 검색량은 31만 건으로 집계되었습니다. 이는 무려 2만 5,000개가 넘는 음식·식재료 키워드를 제치고 검색 순위 1위에 오른 수치입니다. 치킨, 김밥, 커피처럼 일상적으로 많이 소비되는 메뉴들을 모두 앞선 결과입니다.
단일 키워드로는 올리브유 31만 건, 연관 키워드 포함 ‘엑스트라버진 올리브유’, ‘냉압착 올리브유’ 등 총 40만 건에 육박합니다. 성장세 또한 눈에 띕니다. 전년 대비 20% 증가, 전월 대비 109% 증가, 2023년 동월 대비 무려 260% 급증하며, 올리브유는 반짝 유행이 아니라 3년 이상 지속적인 상승세를 이어가는 대표적인 건강 키워드로 자리 잡았습니다. 올리브유가 인기를 이끄는 배경에는 저속노화(슬로에이징)라는 키워드가 있습니다. 저속노화란 건강한 식습관, 꾸준한 운동, 충분한 수면을 통해 노화 속도를 늦추고 삶의 질을 높이는 개념입니다. 올리브유는 단순한 조미료가 아니라 건강한 노화를 준비하는 상징적 식재료로 받아들여지고 있습니다.
올리브유(올리오일)의 효능 활용법
올리브유는 지중해 식단의 핵심으로, 세계보건기구(WHO)와 미국심장협회(AHA)도 권장하는 대표적 슈퍼푸드입니다.
🩺 주요 효능
- 심혈관 건강
불포화지방산과 올레산(Oleic Acid)은 콜레스테롤 수치를 낮추고
동맥경화 위험을 줄여줍니다.
- 항산화 작용
비타민E, 폴리페놀 성분이 세포 손상을 막고 피부 노화를 늦추는
데 도움을 줍니다.
- 소화 건강
위 점막을 보호하고 담즙 분비를 촉진해 소화 불량과 변비 개선에
효과적입니다.
- 체중 관리
포만감을 줘 과식을 방지하고, 지방 연소를 촉진하는 다이어트
효과를 돕습니다.
- 항염·면역 강화
항염 성분이 관절염, 염증성 질환 예방에 긍정적 영향을 줍니다.
올리브유는 단순한 샐러드 오일을 넘어 다양한 요리에 응용되고 있습니다. 전통적 활용법으로 샐러드 드레싱, 파스타, 마리네이드, 구이 요리 등이 있으며 이색 레시피로 아이스크림 위에 올리브유 토핑,회 소스로 초장·간장 대신 올리브유 활용,빵 디핑 소스(올리브유+발사믹 식초)로도 먹을 수 있습니다. 특히 올레샷처럼 간단히 음용하는 습관이 확산되면서, 올리브유는 더 이상 ‘외국 식재료’가 아닌 국내 소비자의 일상 속 슈퍼푸드로 자리 잡았습니다. 트렌드를 보면 2030세대가 올레샷을 통해 건강 루틴을 만들고, 4050세대가 웰에이징을 위해 올리브유 효능을 찾는 현상은 앞으로도 이어질 가능성이 큽니다. 즉, 올리브유는 세대를 아우르는 건강 아이템이자, 저속노화 트렌드 속에서 가장 실용적이고 인기 있는 식재료로 성장할 것입니다.
2025년 여름, 올리브유는 단순히 음식 재료를 넘어 건강, 다이어트, 저속노화 트렌드의 상징으로 자리 잡았습니다. 특히 SNS를 중심으로 확산된 올레샷은 젊은 세대의 참여를 이끌며 웰빙 문화를 대표하는 키워드가 되었습니다. 앞으로 올리브유는 “먹는 화장품이자 장수 식품”으로 더욱 주목받을 전망입니다. 소비자들이 질 좋은 엑스트라버진 올리브유, 냉압착 올리브유를 찾는 이유는 단순히 맛이 아닌 삶의 질 향상에 있습니다. 이제 올리브유는 웰에이징 시대의 필수템이라 해도 과언이 아닙니다.